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Comida De Dieta, Precisa Ser Sem Tempero?

Dr. Lucas Alesi - Nutricionista      quinta-feira, 4 de outubro de 2018

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COMIDA DE DIETA, PRECISA SER SEM TEMPERO?

 

Um estigma que ainda existe é: comida de dieta é comida sem tempero, comida sem graça. Atendo diversas pessoas que só usam limão e alho na comida pois acreditam que assim terão mais resultados.

Lógico que temperos industrializados devem ser evitados, mas deixar de utilizar as ervas como tempero, é deixar sua comida com gosto de nada e ainda perder inúmeras propriedades que elas possuem (termogênese, anti-inflamatórios, vasodilatadores). Então...TEMPERE SUA COMIDA! Páprica, açafrão, cominho, pimenta do reino, alho, cebola, mostarda, alecrim, sálvia, tomilho, manjericão cúrcuma, entre tantos. E o sal, pode?? PODE! O que faz mal é o EXCESSO de sódio, e não o sódio por si só, logo, usado com moderação, pode sim!

  

Texto escrito por Dr. Lucas Alesi - Nutricionista

 

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